北京時(shí)間1月20日10時(shí)39分,我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣——大寒。
《授時(shí)通考·天時(shí)》道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”
俗話說(shuō):“三九四九冰上走”,大寒節(jié)氣處在三九、四九時(shí)段,正是一年中最冷的時(shí)候。
古代將大寒分為三候:
一候雞始乳:萬(wàn)物沉睡了整個(gè)寒冬,終于在此刻蘇醒,雞提前感知到春氣,開(kāi)始孵小雞。
二候征鳥(niǎo)厲疾:此時(shí)鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài),盤(pán)旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。
三候水澤腹堅(jiān):此時(shí)北方水域中的冰一直凍到水中央,結(jié)實(shí)且厚堅(jiān)。
《易經(jīng)》中說(shuō):天地交,萬(wàn)物通,否極而泰來(lái),冬盡而春生。二十四節(jié)氣,首尾相接,周而復(fù)始。大寒是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī),也是冬天結(jié)束,春季到來(lái)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
大寒習(xí)俗
1.大寒迎年
大寒適逢年終歲末,新春將至,有“大寒迎年”之說(shuō)。大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會(huì)有食糯、縱飲、做牙、掃塵、糊窗、臘味、趕婚、趁墟、洗浴、貼年紅等一系列活動(dòng)。
2.蒸煮糯米飯
嶺南民諺有云:“小寒大寒,無(wú)風(fēng)自寒。”糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。
3.尾牙祭
“做牙”,亦稱(chēng)“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要“做牙”,到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。民間有全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。
4.數(shù)九
大寒節(jié)氣正值“三九”嚴(yán)寒,北方民間有“畫(huà)圖數(shù)九”的習(xí)俗。圖樣有銅錢(qián)形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種,這種描紅帖共九字,每字九筆。從頭九第一天開(kāi)始起,逐日填廓,每天一筆。每填寫(xiě)完一字,便過(guò)一九,句成而九九八十一天盡。
5.買(mǎi)芝麻秸
舊時(shí),大寒時(shí)節(jié)的街上,還常有人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸,因?yàn)?ldquo;芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”。
大寒來(lái)臨,冬時(shí)將盡,年味兒也越來(lái)越濃。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,在外的游子總是盼望著早點(diǎn)放假,好回到故鄉(xiāng)闔家團(tuán)圓。
因?yàn)橐咔榈脑?,可能很多人不能回家過(guò)年,但嚴(yán)寒褪盡才有大地回春,歷經(jīng)磨練方可破土重生。相信我們會(huì)戰(zhàn)勝病魔,迎接新的一年!