12月7日，大雪。

　　大雪，是二十四節(jié)氣的第二十一個節(jié)氣，亦是冬季第三個節(jié)氣，仲冬時節(jié)正式開始。

　　《月令七十二候集解》：“十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛也。”“時雪轉甚，故以大雪名節(jié)。”

　　大雪之名并不意味著降雪量變大，而是因為天氣更冷，所以降雪的可能性比小雪節(jié)氣時更大。

 

　　大雪三候

　　中國古人將大雪分為三候：

　　一候鹖鴠不鳴：鹖鴠(hé dàn)是寒號鳥，因感到冬寒至極，不再出聲鳴叫;

　　二候虎始交：大雪時節(jié)陰氣最盛，卻盛極將衰，老虎因感到微弱的陽氣開始有求偶行為;

　　三候荔挺出：荔即馬蘭草，因為感受到陽氣萌動而開始抽出新芽。

 

　　大雪習俗

　　1.腌肉

　　俗話說“未曾過年，先肥屋檐”。到了大雪節(jié)氣，人們就開始腌肉了。很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜。

　　2.進補

　　大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。大雪后可補充富含蛋白質、維生素和易于消化的食物，適當吃一些時令的柑桔類水果。

 

　　3.藏冰

　　在古代，沒有冰箱，沒有電扇，人們?yōu)榱四軌蛟谘籽紫娜绽锵碛玫奖鶋K，每逢大雪期間，無論是官家還是民間，都會大量儲藏冰塊。

　　4.賞雪

　　在北方地區(qū)，凡是遇到下雪天，很多人都有賞雪、踏雪和堆雪人的習慣。

 

　　5.夜宵

　　到了大雪節(jié)氣，白天時間越來越短，晚上時間越來越長。于是，人們就利用晚上閑暇的時間，成立了各種手工作坊。因為到了深夜要吃夜間飯，各種小吃攤、小吃店紛紛開設夜市，叫作“夜做飯”，也稱夜宵。

　　大雪時節(jié)，萬物閉藏，陰氣盛極，陽氣潛伏。養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。

 

　　衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。起居調養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣。

　　仲冬之月天寒地凍，入目一片蕭索。但此時亦是陽氣萌動的開始，萬物蓄勢，為春天的勃發(fā)積聚能量。愿我們都平安度過寒冬，迎接暖春。